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Food Detectives war eine von Ted Allen moderierte Lebensmittelwissenschaftssendung, die in Nordamerika auf Food Network ausgestrahlt wurde. Ted Allen untersucht, unterstützt durch Untersuchungen der Zeitschrift Popular Science, ernährungsbezogene Überzeugungen, beispielsweise die Gültigkeit der Fünf-Sekunden-Regel oder die Wirksamkeit von Ingwer zur Linderung von Reisekrankheit. Neben der Unterstützung von Wissenschaftlern wie dem Molekularbiologen Dr. Adam Ruben und Mitarbeitern der Populärwissenschaften wird Allen auf dem Bildschirm von einer Gruppe sogenannter „Food Techs“ unterstützt, oft stillen Assistenten, die an einfachen Experimenten teilnehmen, die Mythen, Überzeugungen, Praktiken und Volksbräuche im Zusammenhang mit Lebensmitteln erforschen.
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Food Detectives war eine von Ted Allen moderierte Lebensmittelwissenschaftssendung, die in Nordamerika auf Food Network ausgestrahlt wurde. Ted Allen untersucht, unterstützt durch Untersuchungen der Zeitschrift Popular Science, ernährungsbezogene Überzeugungen, beispielsweise die Gültigkeit der Fünf-Sekunden-Regel oder die Wirksamkeit von Ingwer zur Linderung von Reisekrankheit. Neben der Unterstützung von Wissenschaftlern wie dem Molekularbiologen Dr. Adam Ruben und Mitarbeitern der Populärwissenschaften wird Allen auf dem Bildschirm von einer Gruppe sogenannter „Food Techs“ unterstützt, oft stillen Assistenten, die an einfachen Experimenten teilnehmen, die Mythen, Überzeugungen, Praktiken und Volksbräuche im Zusammenhang mit Lebensmitteln erforschen.
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