十二名想成为厨师和餐馆老板的人竞相给主厨戈登·拉姆齐留下深刻印象，因为他致力于在洛杉矶开设一家世界级餐厅，并发掘该国的下一位烹饪明星。
勉强熬过地狱厨房餐厅的开幕之夜后，参赛者们开始准备第二次晚餐服务。为了准备这项服务，两队都进行了一场鱿鱼清洁比赛，拉姆齐在他的注视下进行了比赛。
在厨房的第三个晚上，剩下的厨师在戈登·拉姆齐和他的火爆脾气的压力下崩溃了。在勉强熬过地狱厨房餐厅的开幕之夜并摸索着度过第二晚之后，剩下的参赛者不仅尝到了主厨拉姆齐的愤怒，还尝到了饥肠辘辘的顾客们的滋味。当参赛者准备第三次晚餐时，地狱厨房的压力对于其中一位想成为厨师的人来说太大了，他选择离开地狱厨房并永远挂起围裙。但拉姆齐的选择是另一位不幸被淘汰的参赛者。
在厨房的第四个晚上，剩下的厨师在戈登拉姆齐和他的火爆脾气的压力下崩溃了，因为他们试图在洛杉矶热点高级餐厅提供拉姆齐的招牌菜肴。第四位参赛者被淘汰。
在餐厅开业的第五晚，地狱厨房推出了全套意大利主题菜单。经过下午的紧张比赛后，一支队伍将获得与拉姆齐厨师一起下午郊游的奖励。随后的晚宴上，参与者的竞争性质达到了顶峰，一个团队故意破坏另一个团队，而一名参赛者做出的决定让两支团队都感到震惊。
两小时特别节目的上半场。当地狱厨房参赛者准备第六次晚餐时，主厨拉姆齐透露了最新的变化, 每个团队将创建自己的菜单，包括三道开胃菜、主菜和甜点。当想要成为厨师的人争先恐后地让他们的招牌菜肴达到拉姆齐无可挑剔的标准并及时提供给饥饿的客人时，自负和脾气达到了沸点。
两小时特别节目的后半段。剩下的五名参赛者了解到，他们不再作为团队竞争，而是作为个人竞争，必须共同努力（并相互对抗）才能完成整个晚餐服务。晚餐的主题是“桌边服务”，开胃菜和甜点都是在桌边准备的。更复杂的是，停电了，菲力牛排神秘消失了。
地狱厨房第八晚开幕，不仅有前一晚服务剩下的四名参赛者，还有食材。剩下的四名厨师有 15 分钟的时间和一盘剩菜，来制作拉姆齐厨师认为可以上桌的菜肴。挑战的获胜者将有机会与拉姆齐一起在全国电视直播节目中做饭。嫉妒和绝望正在吞噬着那些想成为厨师的人，他们都在为自己而战，厨房感觉就像一个高压锅。谁能承受高温，谁会被赶出厨房？
剩下三名参赛者，戈登要求他们为整个餐厅提供服务的命令对于一名疲劳不堪的参赛者来说太过分了。选手们端上自己的招牌菜，但队友却遭遇了一场灾难性的表现。谁能做出最好的菜肴，谁会被送回家而没有他或她的甜点？
在时长两小时的季终集的第一部分中，最后两名参赛者从拉姆齐的愤怒中幸存下来，并在地狱厨房度过了许多灾难性的夜晚。拉姆齐将餐厅一分为二，将香港交给了这对对决的二人组, 每个想成为厨师的人都可以选择自己的菜单和装饰。
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